Я интересовался темой очень давно, но кое что помню.
Например, этот иезуит кодифицировал китайский календарь и фактически создал китайскую артиллерию.

Появившиеся в Японии периода Сэнгоку, португальцы сильно изменили местную металлургию и каменное строительство, в частности благодаря им появился замок Химедзи в нынешнем виде, и по большому счету все остальные японские замки тоже.

А в Сиаме был такой вот грек.