Мне кажется, что в греческом языке Зевс и бог звучат очень похоже: дзеус и теос (т здесь межзубное - тета), вроде как одно и то же слово, но в звонком и глухом произношении. Латинское deus происходит скорее от дзеус, чем от теос. Вполне может быть, что это и было одно и то же слово в слегка отличавшихся наречиях греческих племён, а в процессе культурного объединения Эллады разные произношения взяли на себя разные функции: одно осталось именем верховного бога, а другое стало обозначать категорию "бог".